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    立冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡
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    立冬的由來

    立冬,是二十四節氣中的第十九個節氣,此時太陽位于黃經225度。立冬這天預示著冬天要開始了,是秋天轉變到冬天的轉折點,這個季節不僅是秋冬之季的劃分,更是休息犒勞自己的日子。《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說冬季自此開始,農作物全部收曬完畢、收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始。我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰,土地也開始凍結

    太陽至黃經225度
    2020年11月7日
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    節氣與農事
    抓好冬種冬修水利冬季積肥工作

    立冬后,北方農林作物全面進入越冬期,江淮地區的秋收、秋管、秋種也接近尾聲,南方則是搶種晚茬冬麥的最佳時期。這時降水量遞減,如果立冬前后雨雪很充沛的話,會非常有利于農作物越冬。農諺有“重陽無雨看立冬,立冬無雨一場空”、“立冬麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”等說法。各地要抓好冬種、冬修水利、冬季積肥工作。冬小麥播種要抓緊進度,注意收聽氣象預報,巧用天時,以保證播種質量,力求做到帶蘗越冬,防止年內拔節,并盡量擴大冬種面積,減少空閑田。

    預防冬季澇漬和冰凍危害

    立冬后要及時做好大棚搭建工作。同時,做好大棚蔬菜管理,白天氣溫高時可在背風口揭膜通氣,晚上要注意做好大棚密封工作。華北及黃淮地區一定要在日平均氣溫下降到4℃左右,田間土壤夜凍晝消之時,抓緊澆好麥、菜及果園的冬水,以補充土壤水分不足,改善田間小氣候環境,防止“旱助寒威”。江南及華南地區,及時開好田間“豐產溝”,搞好清溝排水,防止冬季澇漬和冰凍危害。

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    氣候特點

    立冬時節,我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,但由于此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會太冷,但氣溫逐漸下降。但頻頻入侵的冷空氣,以及干燥、少雨的氣候,讓人們在短時間內還不能很好地適應。

    此時西伯利亞冷高壓和蒙古高壓的強度明顯加強,影響我國大部分地區。在正常年份,此時已不再是秋風送爽,而是大風降溫。如果氣候偏暖,季節轉換階段,冷空氣的強勁程度也有可能不明顯。立冬之后,11月份是寒潮出現最多的月份。

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    節氣民俗

    自古以來,立冬節氣就在人們心里有著不一樣的分量,很多古語、習俗一直延續至今,如腌制蔬菜、開始冬季進補等。“立冬補冬,補嘴空”,在我國民間,有立冬補冬的習俗,人們在這個時期特別注意進補。比如食補,為抵御冬天嚴寒補充元氣。不過,在冬季應少食生冷,尤其不宜過量進補。北方人愛在這一天吃餃子。餃子有“交子之時”的意思,而立冬是秋與冬相交的日子,所以立冬吃餃子的傳統,在北方已經流傳了上百年。而在我國南方,立冬時人們愛吃雞鴨魚肉。

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    節氣回顧
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